itcooking.ru

Рубрика: Рецепты

Здоровый ужин

Рецепт был написан на упаковке и лепёшками, не сочтите за рекламу. Нужны лепёшки, творог, зелень, болгарский перец, соль. Сметана опционально, зелень и перец могут быть замороженными, при условии, что они были порублены перед заморозкой.

Индейка

Переходим наконец к тому, с чего надо было начинать, к нормальной еде. А нормальная мужская еда не обходится без мяса, в данном случае это филе с бедра индейки.

Пицца

Пицца хороша тем, что её можно делать в любой форме или на противне, дрожжевое тесто простое как три копейки – дрожжи, сахар, соль, мука, вода, масло. Тем не менее придётся потренироваться чтобы оно получилось вкусным.

Классическая шарлотка

Рецепт от мамы. Простой, но один из самых вкусных пирогов.
Ингредиенты: 4 яйца, 2 крупных яблока, стакан сахара, стакан муки. Понадобится миксер, форма для выпечки, немного маргарина и панировочных сухарей чтобы её смазать, щепотка соли, корица.

Ингредиенты

Простой плов от Андрея

Ингредиенты:
Рис – 900 гр (я использовал обычный крупнозерный).
Мясо – 2 куриных окорочка (можно любое).
Лук – 3 шт средних.
Морква – 4 шт вроде.
Масло – на глаз. Я использовал не рафинированное, ибо другое не true.
Чеснок – 1 головка.
Специи: соль, перец черный молотый, перец горошек, куркума или шафран, барбарис, зира, кориандр.

Кофе

Кофе в турке обыкновенный (американо, ладно, пусть по-восточному). Закидываем в медную турку (сталь – отстой) хороший кофе из расчёта 1,5-2 чайных ложки на чашку, добавляем по вкусу щепотку корицы, молотого перца (или смеси перцев), микро щепотку соли и, если вы пьёте с сахаром, сахар, из расчёта 0,5-1 чайной ложки сахара на чашку и заливаем холодной…

Манная каша

Правильная манная каша с научным подходом. Берём строго и обязательно манную крупу крупного помола, молоко (если не переносите — низколактозное), воду, сахар и соль. Из расчета на 2 порции берём небольшой ковшик и смешиваем в нём кружку молока и кружку воды (отклонение от пропорции по желанию, можно и на воде сварить, а можно и на…

Пирог на кефире

Язычество во всей красе

Пирог с яблоками (или любыми другими начинками, в основном фруктовыми, вроде яблок/груш/слив/цитрусовых, к овощами и тем более рыбе и мясу нужен другой подход, другие рецепты).